Featured Video Play Icon

Burrito's zijn de breakfast of champions! We vullen hem met beleg, rollen hem op en ontbijten maar!

Tortillas

  • 360 gram bloem
  • 100 milliliter zonnebloemolie
  • 7 gram baking powder
  • 7 gram zout
  • 160 milliliter water

Hash Browns

  • 600 gram aardappelen
  • 1 ui
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 ei
  • Zout en peper

Chunky Guac

  • 1 tomaat
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 1 ui
  • 1 jalapeño
  • Klein handje koriander

Creamy scrambles eggs

  • 3 eieren
  • 2 eigeel
  • ½ theelepel zout
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 2 eetlepels crème fraîche

Mexicaanse chorizo

  • 500 gram procureur
  • 5 tenen knoflook
  • 2 guajilo pepers
  • 1 chipotle peper
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels oregano
  • ½ theelepel peper
  • ½ theelepel komijn
  • ½ theelepel koriander
  • ¼ theelepel kaneel
  • ¼ kruidnagel poeder
  • 60 milliliter cider azijn

Toppings

  • 200 gram oude geraspte kaas
  • 150 gram bacon
  • Limoen

Geef een antwoord