Butter Chicken Naan

Featured Video Play Icon

Namasté! Na meerdere verzoeken, maakt Nicky Toet vandaag Butter Chicken! Malse kip, romige boter, veel kruiden en een fluffy naantje.

Butter Chicken

  • 700 gram kippendijen
  • 125 gram yoghurt
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 centimeter geraspte gember
  • 2 theelepels garam masala
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel chili powder
  • 1 theelepel zout

Butter Chicken saus

  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels olie
  • 2 uien
  • 2 rode pepers
  • 4 tenen knoflook
  • 3 centimeter gember
  • 1 ½ theelepel komijnpoeder
  • 1 ½ theelepel chili poeder
  • 1 ½ theelepel garam masala
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • 2 theelepels kurkuma
  • 400 gram gezeefde tomaat
  • 1 ½ theelepel zout
  • 300 milliliter slagroom
  • 2 theelepels suiker
  • 1 theelepel fenegriek
  • 100 gram ongezouten boter
  • Verse koriander/peterselie
  • 300 milliliter water

Naan

  • 250 gram bloem
  • 3 theelepels suiker
  • 1 ½ theelepel instant gist
  • 1 theelepel zout
  • 3 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 160 milliliter water
  • 2 eetlepels boter

Geef een antwoord