Chili con carne

Featured Video Play Icon

Wat krijg je als je chili's met vlees kruist? Juist! Chili con carne oftewel chili's met vlees! Ultiem Texaans gerecht gewoon in je Hollandse keukentje.

Chili pasta

  • 2 theelepels gerookte paprika-poeder
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1 theelepel verse peper
  • 3 ancho gedroogde pepers
  • 3 guajillo gedroogde pepers
  • 3 chipotle gedroogde pepers
  • 1 theelepel zout
  • 320 milliliter water

Chili con carne:

  • 5 eetlepels olie
  • 1 kilogram riblappen
  • 1 uien
  • 4 knoflook teentjes
  • 800 milliliter bouillon
  • 2 eetlepels maismeel
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 eetlepels tomaten puree
  • 1 blik bruine bonen
  • 1 blik mais
  • 1 bakje sour cream
  • 3 limoenen
  • 150 gram cheddar kaas

Gefrituurde taco's

  • 300 gram maismeel
  • Snuf zout
  • 300 milliliter warm water

Geef een antwoord