Gefrituurde Karbonade, Country Gravy en Biscuits

Featured Video Play Icon

Vandaag gaan we naar het Zuiden van Amerika! Biscuits? Check. Country Gravy? Check. Sappige Pork Chops? Triple check!

Fried Pork Chops

  • 500 gram karbonade
  • 500 milliliter karnemelk
  • 2 eetlepels hot sauce
  • 250 gram zelf rijzende bloem
  • ½ eetlepel zout
  • 1 theelepel peper
  • ½ theelepel knoflook poeder
  • ½ theelepel cayenne pepper
  • ½ theelepel gerookte paprika
  • 1 fles zonnebloem olie

Country Gravy

  • 2 eetlepels boter
  • 1 ui
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel peper
  • 500 milliliter melk
  • 4 eetlepels mosterd

Biscuits

  • 250 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 85 gram ongezouten boter
  • 180 milliliter karnemelk

Geef een antwoord