Gezonde rode curry

Featured Video Play Icon

Lekkere rode curry maken met aardappel, courgette, wortel, ei en gember? Suzanne laat zien hoe je dit lekkere gezonde recept maakt, met veel groente.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 600 gram vastkokende aardappelen
  • 1 courgette
  • 200 gram wortelen
  • 1 ui
  • Stukje gemberwortel
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels rode currypasta
  • Citroensap

Voedingswaarde

  • Energie: 560 kcal
  • Eiwit: 20 gram
  • Koolhydraten: 70 gram
  • Waarvan suikers: 15 gram
  • Vet: 20 gram
  • Waarvan verzadigd vet: 5 gram
  • Vezels: 10 gram
  • Zout: 0,7 gram

Geef een antwoord