Featured Video Play Icon

Vandaag staat gnocchi met heel veel groene groenten en een groene saus op het menu. Met onder andere doperwten, bimi en babyspinazie, die allemaal gestoomd worden in de stoompan of stoomoven.

Ingrediënten

  • 800 vegan gnocchi
  • 100 gram groene aspergetips
  • 200 gram bimi
  • 200 gram doperwten
  • 100 gram (baby)spinazie
  • Half blokje groente- of kruidenbouillon
  • 2 eetlepels edelgistvlokken
  • Handje pijnboompitten
  • Citroensap (vers of uit fles)
  • Rijstroom
  • Extra vierge olijfolie
  • Zeezout en peper

Geef een antwoord